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Rinder – und Schweinefilet am Stück gebraten
Putenbruststeak vom Grill
hausgemachte Spätzle , feine Nudeln und Gemüse
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Apfelküchle mit Vanillesoße und Schlagrahm

Schwäbische Maultaschensuppe

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Kraut. -, Kartoffel -, Gurken -, Tomaten -, Karotten – und verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing

Metzger - Wurstsalat

Schinkenteller vom luftgetrockneten Schinken mit Honigmelonenschnitz

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

Hausgebackenes Bauernbrot und frisches Baguette

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Schweinehalsbraten aus dem Backofen mit hausgemachten Spätzle

Gesottener Tafelspitz in Meerrettichsauce mit feinen Bouillonkartoffeln

Rahmkäsespätzle mit Zwiebelschmelze

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei

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Apfelküchle mit Zimt und Zucker , dazu Vanillesoße

Bayrische Leberknödelsuppe
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Bayrischer Speckkrautsalat , Radisalat ,
Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln ,
verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing
Kleine kalte Fleischpflanzerl
Obazda aus frischem Camembert
Scheiben vom kalten Ochsenfleisch mit Kreen
hausgebackenes Bauernbrot
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Schweinehalsbraten aus dem Backofen in Dunkelbiersoße
mit hausgemachten Semmelknödeln und Kartoffelkroketten
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Bayrisch Creme mit Fruchtmark

„Vitello Tonato“ feines kaltes Kalbfleisch in Thunfischsoße mit Kapern

Gebratenes und mariniertes Italienisches Gemüse

Verschiedene Salate und Tomate mit Büffel - Mozzarella

Gefüllte Eier mit Senf - Dillsauce

Baguette und Ciabatta

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Feines Kalbssahneragout mit Pfifferlingen

Gedünsteter Wild - Lachs in Rieslingschaum

Schweinelendchen am Stück gebraten mit Champignonrahmsauce

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Gemüse , feine Nudeln , hausgemachte Spätzle , gemischter Wildreis

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Braunes und Weißes Mousse au Chocolat
mit Salat von frischen Früchten

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Gemischtes Käsebrett vom Deutschen und Französischen Käse ,
dazu eine diverse Brotauswahl