Und hierauf dürfen Sie sich freuen:
- Begrüßungsdrink (mit und ohne Alkohol)
- Sämtliche *Getränke, auch Sekt, inkludiert
Großes Silvesterbüfett:
- Tomatencremesuppe mit Gin verfeinert
- Kalbstafelspitzbrühe mit Maultaschenstreifen
- Kaltes Roastbeef mit Sc. Tartat
- Vitello Tonato
- mild geräuchertes Forellenfilet
- Gebratenes und mariniertes Italienische Gemüse mit sautierten Steinchampignons (kalt)
- Verschiedene Salate
- hausgemachter Kartoffelsalat
- Tomate – Büffelmozzarella
- Züricher Sahnerahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Pfifferlingen
- Gedünsteter Lachs mit Shrimps und Rieslingschaum
- Ofenfrischer Schweinebraten vom Gourmet Stauferico® Schweinehals
- Rote Beete Puffer mit veganer Sauce (vegan)
- Marktfrisches Gemüse
- Kartoffelröstinchen
- hausgemacht Spätzle mit Butterschmelze und gemischter Wildreis
Im Gläschen:
- Panna Cotta mit Fruchtsauce
- Weißes und Braunes Mousse au Chocolat
Unterhaltung:
- „ALB-EXPRESS“ Tanz- und Showkapelle von 21:00 Uhr - 03:00 Uhr
- Großes Feuerwerk exklusiv auf unserer Terrasse mit Feuerkelch
Mitternachtsimbiss:
- Rauchfleisch- und Wurstplatten
- Käsebrett mit Trauben und Feigensenf
- Griebenschmalz
- hausgemachte Gulaschsuppe
- hausgebackenes Bauernbrot und Brötchenauswahl
95 € pro Person
60 € 13-16 Jahre
Kartenvorverkauf bis zum 30. November 2021 -10 € Nachlass
*mit Ausnahme von Spirituosen