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Große Silvesterparty 2022

31.12.2021, Einlass 18:00 Uhr, Beginn 19:00 Uhr, Ende ca. 04:00 Uhr!

Und hierauf dürfen Sie sich freuen:

  • Begrüßungsdrink (mit und ohne Alkohol)
  • Sämtliche *Getränke, auch Sekt, inkludiert

Großes Silvesterbüfett:

  • Tomatencremesuppe mit Gin verfeinert
  • Kalbstafelspitzbrühe mit Maultaschenstreifen
  • Kaltes Roastbeef mit Sauce Tartar
  • Vitello Tonato
  • Mild geräuchertes Forellenfilet
  • Gebratenes und mariniertes Italienische Gemüse mit sautierten Steinchampignons (kalt)
  • Verschiedene Salate
  • Hausgemachter Kartoffelsalat
  • Tomate – Büffelmozzarella
  • Züricher Sahnerahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Pfifferlingen
  • Gedünsteter Lachs mit Shrimps und Rieslingschaum
  • Ofenfrischer Schweinebraten vom Gourmet Stauferico® Schweinehals
  • Rote Beete Puffer mit veganer Sauce (vegan)
  • Marktfrisches Gemüse
  • Kartoffelröstinchen
  • hausgemacht Spätzle mit Butterschmelze und gemischter Wildreis

Im Gläschen:

  • Panna Cotta mit Fruchtsauce
  • Weißes und Braunes Mousse au Chocolat

Unterhaltung:

  • „ALB-EXPRESS“ Tanz- und Showkapelle von 21:00 Uhr - 03:00 Uhr
  • Großes Feuerwerk exklusiv auf unserer Terrasse mit Feuerkelch


Mitternachtsimbiss:

  • Rauchfleisch- und Wurstplatten
  • Käsebrett mit Trauben und Feigensenf
  • Griebenschmalz
  • hausgemachte Gulaschsuppe
  • hausgebackenes Bauernbrot und Brötchenauswahl

95 € pro Person
60 € 13-16 Jahre
Kartenvorverkauf bis zum 30. November 2021 -10 € Nachlass

*mit Ausnahme von Spirituosen