Büfett Gold

Deftige Kalbstafelspitzbrühe
mit frischem Schnittlauch und Maultaschenstreifen

Tomaten, -Gurken. –Karotten, -und verschiedene Blattsalate
mit Haus –und Joghurtdressing

Hausgemachter Kartoffelsalat

Mild geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich und handgemachtes Pepper & Sea Salt Ciabatta

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Schweinelendchen am Stück gebraten und tranchiert
mit hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze und Pommes frites und Bratensoße

Gedünsteter Lachs mit Shrimps im Rieslingschaum
mit gemischtem Wildreis und Tagliatelle

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Panna Cotta
mit zwei verschiedenen Fruchtsaucen

42,50 Euro / Pro Person