Menüvorschläge

Bitte wählen Sie Ihr Menü aus. Beachten Sie dabei bitte, dass Sie jeweils nur eine Speise auswählen.

Aus dem Suppentopf

Gemüsebrühe

mit frischem Schnittlauch und feinen Fadennudeln 5,00 €

Deftige Kalbstafelspitzbrühe

mit frischem Schnittlauch und hausgemachten Kräuterflädle 6,00 €

Deftige Kalbstafelspitzbrühe

mit frischem Schnittlauch und Maultaschenstreifen 6,00 €

Frische Champignoncremesuppe

mit frischem Schnittlauch und einem Sahnehäubchen verfeinert 6,00 €

Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum, Gin und einem Sahnehäubchen verfeinert 6,00 €

Schwäbische Festtagssuppe

Kalbstafelspitzbrühe mit frischem Schnittlauch, Maultaschenstreifen,
hausgemachten Kräuterflädle und Grießklößchen 6,80 €

Kresserahmsüppchen

mit Streifen vom geräucherten Wildlachs,
einem Sahnehäubchen und Croutons 6,80 €


Verschiedene Vorspeisen

Bunter Salatteller

mit hausgemachtem Kartoffelsalat 5,90 €

Verschiedene Blattsalate

mit Speck und Kracherle und
handgemachtem Pepper & Sea Salt Ciabatta 6,80 €

Tomatenscheiben mit Büffel - Mozzarella

Balsamico, Olivenöl, frischem Basilikum und
handgemachtem Pepper & Sea Salt Ciabatta 7,80 €

Spalten von der Honigmelone mit Original Parmaschinken

und handgemachtem Pepper & Sea Salt Ciabatta 10,90 €

Mild geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich und
handgemachtem Pepper & Sea Salt Ciabatta 9,80 €

Geräuchertes Norwegisches - Lachsfilet

mit Sahnemeerrettich und
handgemachtem Pepper & Sea Salt Ciabatta 9,80 €


Hauptgerichte

Ofenfrischer Schweinehalsbraten

mit Bratensoße 19,80 €

Ofenfrischer gemischter Braten vom Rind und Schwein

mit Bratensoße 20,90 €

Gesottener Kalbstafelspitz

in Meerrettichsoße mit Wildpreiselbeere 29,80 €

Geschnetzeltes von der Putenbrust

in Rahmsoße (wahlweise mit frischen Steinchampignons) 21,90 €

Lachssteak vom Grill

mit Shrimps im Rieslingschaum 28,80 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Shrimps im Rieslingschaum 28,80 €

Schweinelendchen am Stück gebraten und tranchiert

in Sherry – Rahmsoße 28,80 €

Züricher Sahnerahmgeschnetzeltes vom Kalb

mit Pfifferlingen 29,80 €

Drei verschiedene Lendchen vom Rind, Kalb und Schwein

mit Steinchampignon - Rahmsoße und Bratensoße 42,50 €

Bitte wählen Sie hier Ihre drei Beilagen aus,
diese erhalten Sie auch im Nachservice :

* Haugemachte Spätzle
* Pommes frites
* Kartoffelkroketten
* Breite Nudeln
* Semmelknödeln
* Kartoffelgratin
* Bratkartoffeln
* Marktfrisches Gemüse
* Kartoffelrösti
* Weißer Reis
* Gemischter Wildreis


Für jede zusätzliche Beilage berechnen wir 2,80 € /p. P. Aufpreis

Preis pro Stoffserviette 2,00 €
Preis pro Menükarte 9,50 €;
Preis pro Blumengesteck 29,50 €
Kinderermäßigung: 1-6 J. frei; 7-14 J. = 8,00 € Nachlass auf Gesamtmenü
Wir halten auch Gerichte für Vegetarier und Veganer bereit!


Dessertkarte

Rote Grütze

mit Vanillesauce 6,50 €

Rote Grütze

mit Vanillesauce und Schlagrahm 7,40 €

Hausgemachter frischer Obstsalat

mit einer Kugel Eiscreme Vanillegeschmack und Schlagrahm 10,90 €

Mousse au Chocolat

von der Weißen -und Zartbitterschokolade, dazu frische Früchte 15,90 €

Panna Cotta

mit zwei verschiedenen Fruchtsaucen 14,90 €

Kleines gemischtes Eis

5,10 €

Kleines gemischtes Eis

mit Schlagrahm 6,00 €

Coupe Dänemark

3 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit Schokoladensoße und Schlagrahm 6,80 €

Heiße Liebe“

3 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit heißen Himbeeren und Schlagrahm 7,00 €

Schwarzwälder – Kirschbecher

mit Kirschwasser und Schattenmorellen 7,80 €

Ofenwarmer Wiener Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Schlagrahm 7,90 €

Drei Apfelküchle

mit Vanillesoße und Schlagrahm 7,50 €

Alle Preise inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer