Tageskarte
Freitag, 3. Februar 2023
Tagessuppe
Forelle "Müllerin"
mit zerlassener Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, dazu Salat vom Büffet
Montag, 6. Februar 2023
Ruhetag!
Dienstag, 7. Februar 2023
Tagessuppe
Züricher Sahnerahmgeschnetzeltes
mit Pfifferlingen und Röstinchen, dazu Salat vom Büffet
Mittwoch, 8. Februar 2023
Tagessuppe
Szegediner Gulasch (Rind/Schwein)
mit Salzkartoffeln, dazu Salat vom Büffet
Donnerstag, 9. Februar 2023
Tagessuppe
Ein Putenbruststeak vom Grill
mit Rahmsoße und Kartoffelkroketten, dazu Salat vom Büffet
Freitag, 10. Februar 2023
Tagessuppe
Ein Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Shrimps-Sahnesoße, an Tagliatelle, dazu Salat vom Büffet
Montag, 13. Februar 2023
Ruhetag!
Dienstag, 14. Februar 2023
Tagessuppe
Zwei Rahmschnitzel
vom Schweinerücken, mit Kartoffelkroketten, dazu Salat vom Büffet
Mittwoch, 15. Februar 2023
Tagessuppe
Toast "Hawaii"
mit Hinterschinken und Ananas überbacken, dazu Wildpreiselbeere, dazu Salat vom Büffet
Donnerstag, 16. Februar 2023
Tagessuppe
Zwei Scheiben vom Spanferkelrollbraten
mit Bratensoße, hausgemachten Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl, dazu Salat vom Büffet
Freitag, 17. Februar 2023
Tagessuppe
Ein paniertes Alaska - Seelachsfilet
mit einem Zitronenschnitz und hausgemachter Sauce Remoulade, dazu Salat vom Büffet