Hugo oder Aperol Spritz 6,00 Euro
Eiskaffee 6,50 Euro
Ons`r Spargelkärtle & Co.
Spargelcremesuppe
mit ganzen Stücken, dazu handgemachtes Pepper & Sea Salt Ciabatte
6,80 Euro
Portion 1A Deutscher- Weißer- Stangenspargel
wahlweise mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder mit zerlassener Butter,
dazu Neue Kartoffeln und Salat vom Büfett
18,80 Euro
dazu: ein hausgemachtes Kräuterflädle 2,50 Euro
dazu: ein Schinkenteller vom Kochschinken 3,50 Euro
dazu: ein gemischter Schinkenteller vom Koch- und Luftgetrocknetem Schinken 3,80 Euro
dazu: ein Schweinefilet vom Grill 3,80 Euro
dazu: ein kleines Putenbruststeak vom Grill 3,80 Euro
Spargel "Tessiner-Art"
Portion 1A Deutscher - Weißer - Stangenspargel gratiniert mit Emmentaler Käse und Streifen vom Kochschinken, wahlweise mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder mit zerlassener Butter, dazu Neue Kartoffeln und Salat vom Büfett
20,80 Euro
Schlemmerspargelrolle
Portion 1A Deutscher - Weißer - Stangenspargel umwickelt mit Schwarzwälder Schinken, im hausgemachten Kräuterflädle und mit hausgemachter Sauce Hollandaise übergossen, dazu Salat vom Büfett
20,80 Euro
Matjesfilets "Hausfrauen-Art"
mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sauerrahmsauce, dazu Neue Kartoffeln und Salat vom Büfett
normale Portion 18,80 Euro Portion für den kleinen Appetit 16,80 Euro